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PANAMÁ. Es un país admirable. Y no sólo lo es por su estratégica situación geográfica y su papel preponderante en Centroamérica desde el Descubrimiento de Colón , sino por la forma en cómo ha sabido sobreponerse, a lo largo de su historia, a las trampas...
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Desde el mirador circular que hay en la torre color naranja, igual que la tierra que la rodea, veíamos cómo, a medida que el horizonte se convertía en una franja de luz ambarina, surgían siluetas plomizas, cada vez más lejanas, del que, por una mirada...
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Lo más sorprendente de Guatemala es que estando tan próxima a la civilización y el progreso norteamericanos, mantenga tan pura su raza maya, con sus tradiciones y costumbres ancestrales capaces de dar vida y color a una tierra sembrada de volcanes. Y...
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Buey al curry Ingredientes: ½ Kg deBuey troceado; ½ l. de leche de coco; 50 ml de salsa de pescado y 3 cucharadas de azúcar; ¼ Kg de berenjenas pequeñas; 125 ml de crema de coco; 6 hojas de lima; albahaca y guindilla roja para decorar. Para la salsa al...
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